Clases de Cocina Mexicana

Realice un viaje culinario por México con el chef Ayrton Ruvalcaba y esta serie de clases de cocina mexicana en Ajijic.

Estas clases están actualmente suspendidas, pero es posible que te pongas en contacto con Ayrton en caso de que esté planeando más en el futuro. Probablemente también estaría abierto a clases grupales privadas.

Ayrton es el chef de Dharma, que se especializa en cocina mexicana y asiática. Cada clase de cocina comienza a las 2 p.m. con una discusión sobre la historia de la receta y es seguida por una demostración en profundidad. Se le guiará por cada paso de la receta, con muchos intercambios entre usted y el chef a lo largo del camino.

Termina con todos comiendo lo que acaban de hacer e incluye una bebida gratis del bar.

Las clases anteriores incluyen pozole, caldo tlalpeño, caldo de albóndigas, caldo espinazo, coctel de mariscos estilo Nayarit, chiles en nogada, enchiladas suizas, mole y enmoladas, tacos de pastor y tacos veganos con relleno mexicano.

Las clases están limitadas a 20 personas. El costo es de $650 pesos por clase, con descuentos para grupos de cinco o más personas de $490. Regístrese para clases llamando 332-794-6101, enviando un correo electrónico dharmaajijic@gmail.com o mensajes a través de Facebook.