Ruthie Baker se retir&oacute; a Ajijic con su esposo hace unos a&ntilde;os&#8230; pero no quer&iacute;a jubilarse.
Entonces fund&oacute; Sweets &amp; Treats Ajijic, una tienda de postres y regalos donde las ganancias van a <a href="https://www.hopehousechildrensrelief.org/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Casa de la esperanza</a>, un refugio para ni&ntilde;os sin fines de lucro 501(c)3 en Ixtlahuac&aacute;n de los Membrillos que brinda atenci&oacute;n residencial las 24 horas para ni&ntilde;os de 2 a 18 a&ntilde;os que han sido abandonados, abusados o descuidados.
Hope House tiene programas vocacionales como acuapon&iacute;a y carpinter&iacute;a, y enfatiza la lectura, la aritm&eacute;tica, la comunicaci&oacute;n oral y otras habilidades para la vida, lo que brinda a los ni&ntilde;os las herramientas que necesitan para volverse autosuficientes.
Ruthie elabora todos los chocolates, cupcakes, pasteles, brownies, trufas y dulces en Sweets &amp; Treats Ajijic, y todas las ganancias de las delicias comestibles de la tienda van a Hope House.
El resto de la tienda tiene art&iacute;culos elaborados por la comunidad local: cuadros, bolsas y delantales cosidos, tarjetas y cajas de regalo, tazas de t&eacute;, imanes y otras cosas, todas hechas a mano. Un cierto porcentaje de las ganancias de estos art&iacute;culos no comestibles en la tienda se destina a Hope House. El resto de los beneficios se destina a los creadores de los productos.
Sweets &amp; Treats Ajijic realiza pedidos personalizados de pasteles y cupcakes, as&iacute; como catering para eventos.

Sweets and Treats Ajijic

Inside Sweets & Treats Ajijic at 16 de Septiembre #4-A in Ajijic, Mexico.

Sweets & Treats Ajijic is owned by Ruthie Baker who moved to Ajijic a few years ago. All profits from the store benefit Hope House in Ixtlahuacán de los Membrillos.

The store sells chocolates, cakes, cupcakes, cookies, and gifts.

White chocolate, milk chocolate, chocolate with almonds, chocolate with cranberries.

Maple cream, butterscotch cream, peanut butter, double white cream chocolates.

An employee bags some chocolates for customers.

Skeleton coffee and tea mugs. Asides from chocolates, Rosie also takes orders to make custom cakes.

Catrinas, which are a part of the Day of the Dead in Mexico. Gift bags, gift boxes.

Bags made from Mexican and tropical-themed printed fabric.

Sweets and Treats Ajijic takes orders for cupcakes, too.

Display cupcakes, candies, chocolate chips, white chocolate, bookmarks, pens, catrinas.

Gift bags, coffee mugs, teacups, gift boxes, catrinas.